高級輸入食材の格安販売店　オリーブ

野菜の香りと旨みがぎゅっと詰まった
北イタリア・ヴェネト州のヴェローナにて
レストラン向けに開発されたブロード（コンソメ）です。

ウェル社の作るブロードは、形状が顆粒状なので、
スープ、パスタ、炒め物にもさっと溶けて、
野菜の旨みが詰まった隠し味として、幅広くご利用になれます。
小さじ一杯をティーカップ一杯分のお湯でとくだけで、
簡単にコンソメスープとしてお召し上がり頂けます。

イタリアのレストラン向けに開発されただけあって、
味は、お墨付き。
フレンチのシェフにもご好評いただいています。

●品名／ウェル　野菜ブロード
●原材料／食塩、調味料（アミノ酸等）、
乾燥野菜(玉葱、セロリ、)、ポテトフレーク、
食用オリーブオイル、酵母エキス、果糖、
濃縮野菜ジュース（人参、セロリ）、香料
●内容量／150g（1人150mlで38人前）
●原産国／イタリア
●メーカー／ウェル社


【使用量のめやす】
調理用（スープベース）・・・水1リットルに対し20g〜22g
スープ（一人前）・・・熱湯150mlに対し4g
ピラフ・炒め物・・・2人分に対し4g