高級輸入食材の格安販売店　オリーブ

フィオデリッシ社は、イタリア南部プーリア州アプーリア台地のほぼ中央に位置します。
この地域の強い陽射しは、良質の野菜を育てるのには欠くことのできないものであり、乾燥野菜を作るのにも最適な気候です。

●セミドライトマトは昔ながらの方法で約４日間、天日だけで程よく乾燥させるので、
機械による熱乾燥の製品とは違い、生のトマトそのままの香りと旨味を凝縮させて仕上がります。
セミドライタイプで塩気も押さえてあるので、そのままでも食べられますし、お湯でさっと戻して使うと、よりやわらかくなります。

●チェリードライトマトは実の小さなトマトを使った、旨味を凝縮させた一品。

●セミドライトマトオイル漬けは、半乾燥させた果肉のとろみが残るフルーティーな一品
　そのまま前菜、サラダとしても使えますし、パスタソース（トマトソースやペペロンチーニ等）、野菜スープ、サンドイッチ、ピッツァなどイタリア料理や地中海料理に限らず、
あらゆる料理にお使いいただけます。
　フィオデリッシ社の品質の高さはイタリア中に知れわたり、多くの有名食材店や食材メーカーのオリジナルブランド品の製造を任されるほどです